今 でしょ！

ヤット鳥取産のラッキョウを見つけた
梅の実も揃った、新生姜も買ったし、じゃこも買った、これで良し

あっ、大変！ラッキョウはすぐにつけなくては芽が出ちゃうから、
こうしてはいられない！頑張らなくっちゃぁ　
　”今　でしょ”　

庭師のお兄ちゃんから貰った梅の実、
あく抜きが済んで　ゴミを払い、丁寧に拭いて　すっかり水気をきらないと
カビの原因になると聞いた、アバウトな私は毎度　いい加減であったのを
悔いあらためて（？）　乾いたふきんでそ～っと扱う、
そうだったのかぁ　あまりの違いにその大変さを実感、
焼酎をふりかけ、１０％の塩をまぶして　ビニールの袋に入れる、
この方法は　テレビで聞いたばかりだが、失敗が無いそうだ、期待しよう、
我が家で採れた梅の実は梅シロップに


ついでラッキョウの甘酢付け、細かくて　柔らかそうだがシッカリしている、
さすが　鳥取産、泥をあらい　薄皮をむいて、白い肌が眩しい、
用意してある甘酢に漬ける、最後に蜂蜜を足して、オーライ　

次は新生姜の甘酢付け、新生姜が目につくようになって数日もたった、
当世流行りの言葉で言えば”今でしょ”　時をたがえず買い込んで
これも取り寄せてある甘酢に漬けた、これでよし・・・と、

あっ、もうひとつ、　ちりめん山椒、
奮発してシラスでなくちりめんじゃこを買い、用意してある実山椒とたきこんだ
つまんでみると？？？今一？固いのだ、シラスで作りつけていたので
勝手が違うようだ、やっぱり、シラスにすればよかったぁ～～と後悔、
明日　買いなおして作りなおそう、ガッカリ、味はいいのに・・・後の祭り、

これで心がけている手土産がそろった、喜んで下さるだろうか・・・

 お昼ごはんも食べずにたち続けて　いささか疲れた、一息入れて
そうそう　頂いた赤福があったっけ、
苦いお茶が美味しい、赤福は勿論Good　!　沁み込むように甘～い！

 テレビでは　徹子の部屋はとっくに終わって賑やかなニュース番組が
けたたましい笑いを投げていた、
朝10時ころからだから・・・何日分も働いた感じ！あぁ　しんど