よもやま話

昨日受けた　｢エンディングノートを書こう」と言う講座から受けたいいようのない侘びしさ、辛さが残る寝起きの朝、肉体労働で払拭しようと思い立ち　庭の草むしりに挑戦、
明日はごみ収集日だから丁度良いと言い聞かせながら　朝食前にひと働き、
足をかばいながらの作業は結構骨が折れるものだが、体調の許す限りはと心と体に鞭打って・・・
大きな袋に2杯、切り落とした小枝が二束、額の汗を拭きながらホッと一息、
何時だろう？

咲き終わった薔薇の花も切って　お役目ご苦労さま！
沙羅双樹にも花芽がいっぱい！夏が近い予感！

～～～～～

リ～ン、リ～ン、
　　ハイハイ、　　　出てみると？？
　　こちら北海道の海産物店ですが、○○さんですか？
　　はいそうですが・・・　
　　私どもは今回ズワイガニの金賞を頂きました、それであんまり嬉しいものですから
　　お宅様にもお知らせしました、いかがですかすぐお送りしますが・・・
私は　いぶかしく思いながら
　　家では北海道からお取り寄せした事ありませんが・・・どうしてご存じなの？
　　はい、でも○○さんでしょ、ちゃんと控えがありますので・・・
　　おかしいですねぇ　では相談してみますね、　すると　突然　ガっシャン
電話は切れた、ものも言わずに・・・、
　　やっぱり～、最近流行りの蟹の通販に違いない、
こちらが相談してからと言っただけでガっシャン！それが何よりの証拠
　　そんな誘導に引っかかるものかぁ！私の勝ち～　でも　ご用心、ご用心！

～～～～～
昨日買った実山椒の下ごしらえ、（ネットで調べて）
小枝から小さな粒を外すのに小一時間もかかってしまった、（思ったより大変）
耳はラジオに傾けながら手は夢中で実を外す、

もいだ実を沸騰させない程度の湯で6，7分ゆでる、指で軽くつぶせるようになったらOK,
水を取換えながら1時間程あく抜きをして水を切り、キッチンペーパーで更に
水気をとる、
冷凍用の袋に小分けして保存、1年はもつとのこと、
　　　やっと終わった～！疲れたぁ～、いいえぇ　まだまだ、　　これからが本番、
佃煮、ちりめん山椒、山椒昆布などに展開するつもり、
　　　ヤレヤレ！さきはまだ永～い！　のだ！
京都から取り寄せているちりめん山椒の高価なのも頷ける、
　　　明日はシラスを買ってこなくては・・・昆布はあったかしら？

テレビでは白鵬全勝優勝が賑やかに報じられていた、稀勢の里悔しかろう、