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2012年6月14日 (木)

梅&枇杷

Img_0306Img_0307_2我が家でも梅が実って 雨が降ったり、風が吹いたりするたびに実が落ちてしまわないかとハラハラ。
三四日前 かれこれ20個余りが落ちてしまったので梅シロップにする事にした、

冷凍にしてから漬けるとはやくジュースが出て良くできると聞き早速保存袋に入れて冷凍。
黒砂糖にしても変った味が楽しめるとも聞いたが あり合わせの白砂糖で
間に合わせた。

一日目  しめ しめ!上がってる~!  ビンにしるしをつけImg_0311 Img_0312 て・・・
二日め  あれ、増えてる   ~、 又 しるしを、
三日目、雨に打たれて何個   かが転がっていた
      勿体ない! 
拾って洗ってビンに追加、 
翌日 一日経ってもあまり絞れないようだ、Img_0317 Img_0321_2冷凍しなかったからだと気がついたが・・・
時すでに遅し、瓶の中は色の変わった梅と、薄緑の新顔梅が雑居状態、
まっ、どうにかなるだろう~ と持ち前のaboutさが顔をだして 
   ケ・セラセラ!
毎日、梅の入った瓶を振って、
   早く出て~ もっと絞れて~ と願う私、
絞った後の梅の実ははジャムにするのがベストとか、忙しくなりそう。

Img_0319 午後
例年のように房州から枇杷が届いた
段々 縁が遠くなるのに心にかけて届けてくれることに感謝しながらジューシーな枇杷を一口、
   甘~い、あぁ 房州の香り、味、おいしい!
   Noちゃん有難う!

そうだぁ、お父さんにもあげなくっちゃぁ~ ソラマメと共に父の好物であった枇杷、
仏壇へ供えて
    チ~ン! お父さん、今年も届いたわよ、南無南無。

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