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岩手からのさんまよ
元気な声と共にお隣からさんまが届いた。
肥っていて、見るからに油がのっていそう、魚好きの私は 急遽献立変更今夜は一匹を塩焼きに後の一匹は味噌漬けに・・・(これで明日の夕飯はOK)N・kさんから頂いたカボスがぴったんこ
白いご飯に、さんまの塩焼き、カボスをいっぱい絞って・・・つけごろのなすのお新香の紫が綺麗、簡素だけど くださった方々のご好意が加わって最高の夕飯
あぁ、美味しかった ご馳走さま
投稿者 しゃれっと 時刻 18時59分 食べ物 | 固定リンク Tweet
今度は、さんまですか!すごい!
お野菜、果物、お魚・・・次はお肉かスイーツでしょうか?
投稿: まゆクー | 2011年9月12日 (月) 01時51分
まゆさま 私もそう願っていますが、肉は控えておられるみたいです、50年位の付き合いの友人が肉やでして 何かというと届けてくれましたが、(私の牛肉好きを察してか)しばらく途絶えています、早く安心して食べられるようにと願っています。飛び越してスイーツだけでもいいのに・・・ネ
投稿: furufuru | 2011年9月12日 (月) 07時49分
いいですね( ^ω^ )美味しそう」」」
味噌づけはどういう風につくるんですか?
私もつくつてみたいです(゚m゚*)
投稿: nadesiko | 2011年9月12日 (月) 15時54分
nadesiko 様 強い脂が抜けて、沢山手に入ったときにおすすめ、 味噌、みりん、酒(少々、なくてもOK )醤油少々、ゆるくなる程度に混ぜ合わせて はらわたを抜いたさんまを漬けこみ(私はひらく)2,3日が食べごろ、甘いほうがおいしい、ガーゼに包めば焼く時の手間が省ける。お醤油(生姜を入れる)でころっと煮てもおいしいそうです
投稿: furufuru | 2011年9月14日 (水) 16時11分
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コメント
今度は、さんまですか!すごい!
お野菜、果物、お魚・・・次はお肉かスイーツでしょうか?
投稿: まゆクー | 2011年9月12日 (月) 01時51分
まゆさま
私もそう願っていますが、肉は控えておられるみたいです、50年位の付き合いの友人が肉やでして 何かというと届けてくれましたが、(私の牛肉好きを察してか)しばらく途絶えています、早く安心して食べられるようにと願っています。飛び越してスイーツだけでもいいのに・・・ネ
投稿: furufuru | 2011年9月12日 (月) 07時49分
いいですね( ^ω^ )美味しそう」」」
味噌づけはどういう風につくるんですか?
私もつくつてみたいです(゚m゚*)
投稿: nadesiko | 2011年9月12日 (月) 15時54分
nadesiko 様
強い脂が抜けて、沢山手に入ったときにおすすめ、
味噌、みりん、酒(少々、なくてもOK )醤油少々、ゆるくなる程度に混ぜ合わせて
はらわたを抜いたさんまを漬けこみ(私はひらく)2,3日が食べごろ、甘いほうがおいしい、ガーゼに包めば焼く時の手間が省ける。お醤油(生姜を入れる)でころっと煮てもおいしいそうです
投稿: furufuru | 2011年9月14日 (水) 16時11分