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2008年10月 5日 (日)

獲れたて

釣り好きのHさんから ちっちゃいけど・・・と烏賊を頂いた。
ウワ~ッ嬉しい 今なににしようか考えていたところなの・・・

2008_10040003 生烏賊を二匹、生干しが一匹。
これはねぇ沖干しなのよ・・・船の上で獲れたてを直ぐに開いて干したものなの・・
美味しいわよ・
・と。
ウワ~沢山有り難うご主人によろしくね

さぁ忙しくなりました~~
一匹を刺身で、はらわたは塩辛にしよう、もう一匹は里芋と煮よう・・・忽ち献立が整って・・・

ほかほかご飯に烏賊の刺身、げそを焼いて醤油の焦げる匂いに食欲がモリモリ

思いがけず舌のお正月が出来ました

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コメント

新鮮そうですね~

塩辛も自分で作るとおいしいんでしょうね

投稿: まゆクー | 2008年10月 7日 (火) 13時09分

今頃の烏賊は格別で・・・美味しかったです。しおから大好き(烏賊に限る)なので
生きのいいものが手に入れば必ず作ります。
すき焼きの後の塩辛茶漬けは抜群です。
お試しあれ。

投稿: furufuru | 2008年10月 7日 (火) 18時56分

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